Hvede

Bulgur, couscous, durumhvede, emmer, enkorn, fuldkornshvedemel, grahamsmel, hvedekerner, hvedekim, hvedeklid, hvedemel, hvedeprotein, hvedestivelse, mannagryn, semulje, sigtemel, spelt og urhvede.

Rug

Rugkerner og rugmel.

Byg

Byggryn og bygmalt.

Havre

Havregryn, havremel, havremix, mysli, havreklid og havrekager.

Almindelige danske havreprodukter indeholder små mængder af andre kornsorter. Denne sammenblanding sker både på marken og på møllen. Derfor skal du også undgå almindelig havre, men du må til gengæld gerne spise specialfremstillet havre og produkter fremstillet af specialfremstillet havre.

Kornprodukter

Bageblandinger, brød, kager, kiks, madlavningsfløde, morgenmadsprodukter, panering (rasp), pasta, vafler.

Kødprodukter

Bouillon, farsvarer, færdige middagsretter, paté, pølse, pålægsvarer, sovs og stuvning.

Tilbehør

Ketchup, mayonnaise, sennep, remoulade, karry og andre krydderiblandinger.

Slik

Fyldt chokolade, karameller, lakrids, lakridskonfekt og vingummi.

Diverse

Chips, frosne kartoffelprodukter og ristede løg.

Drikkevarer

Øl. Der findes dog glutenfri øl.