Din hverdag
Her finder du gode råd og tips til hverdagen med astma, allergi, eksem og høfeber.
Det er sjældent, at mennesker har allergi over for kød. Men nogle med mælkeallergi reagerer på okse- og kalvekød, og enkelte med allergi over for æg får symptomer, når de spiser kyllinge- og hønsekød.
Man har for nylig opdaget allergenet alpha-gal, et kulhydrat, der både findes i en flåts mavetarmkanal og hos firbenede pattedyr.
Bliver du bidt af en flåt, kan dette alpha-gal blive overført til dig, og du kan danne antistoffer mod alpha-gal efter flåtbiddet.
Da kød fra pattedyr også indeholder alpha-gal, så kan personerne få en allergisk reaktion, når de spiser fx okse-, svine- og lammekød.
Læs mere om flåtbid og allergi overfor kød i artiklen herunder.