Latex bruges især til gummihandsker, katetre og andre engangsmaterialer. Også balloner og kondomer er lavet af latex. Latex (naturgummi-latex) udvindes af saften fra gummitræet (Hevea brasiliensis).

Symptomerne på latex-allergi er astma, høfeber eller nældefeber.

Hvis du har latexallergi og oplever symptomer når du spiser visse fødevarer, så kan det skyldes, at de planteproteiner der findes i latex, krydsreagerer med fødevarerne.

30-80 procent af alle med latexallergi får symptomer, når de spiser en eller flere af nedenstående fødevarer:

• Banan, avocado og kiwi (Giver hyppigt symptomer)
• Papaya, figen, kartoffel, tomat og kastanje (Kan også give symptomer)

Her kan du læse mere om latexallergi:

• Latexallergi (her på sitet)
• Sundhedsstyrelsens hjemmeside (eksternt link)